서울역 근처 맛집 '연타발'

오늘은 서울역 근처 맛집으로 유명한  "연타발" 에 다녀왔습니다. 이곳은 양념과 구이의 완벽한 조화로 입소문을 탄 곳인데요. 특양구이, 대창구이, 한우 등심, 그리고 양밥까지 다양한 메뉴를 맛볼 수 있었습니다. 각 메뉴마다 특별한 매력이 있어서 소개해 드리려고 해요!

 

연타발 서울역점 / 곱창,막창,양

 

02-3789-9947

서울 중구 퇴계로 10 B1층

먼저 특양구이는 정말 쫄깃하고 탱탱한 식감이 일품이었어요. 고소한 풍미와 함께 씹을수록 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 느낌이었습니다. 씹히는 맛이 좋아서 고기 요리를 즐기는 분들에게 특히 추천하고 싶어요. 특양 특유의 맛과 질감이 제대로 살아 있어서 기억에 남았습니다.

대창구이는 부드러운 식감에 고소함이 배가되어 정말 입에서 살살 녹았어요. 대창의 기름진 맛이 고소하게 마무리되어 느끼함 없이 즐길 수 있었습니다. 특히, 불판에서 노릇하게 구워낸 대창의 겉바속촉 식감은 정말 매력적이었어요.

한우등심은 100g에 4만원이니 한팩에 12만원정도, 가격에 비해서는 살짝 질긴 편입니다 그래도 맛은 일품입니다.

마지막으로 양밥은 식사의 마무리로 완벽했어요. 불판에 살짝 눌려 먹으니 고소함이 더해지고, 은은한 단맛이 입안을 감싸며 디저트처럼 즐길 수 있었습니다. 전체적으로 연타발은 고기와 밥의 완벽한 조화를 경험할 수 있는 곳이었고, 재방문 욕구를 불러일으키는 훌륭한 맛집이었습니다. 😊